Butterfly apre a Marlia (Lu) nel Dicembre 1997: da allora Mariella e Fabrizio Girasoli si dedicano agli ospiti ed alla cucina del ristorante con amore e passione. Il nome Butterfly è
un omaggio a Giacomo Puccini ed alla sua opera più famosa.
Dall’apertura ad oggi il ristorante si è evoluto ed è stato ristrutturato più volte, fino ad arrivare all’
ambiente elegante e raffinato che potete vedere. Il casolare che lo ospita è stato ristrutturato in modo da poter garantire tranquillità e riservatezza in un contesto familiare ed autentico.
La sala principale, un
giardino d’inverno decorato in stile toscano, si affaccia e si apre sul parco che è un luogo incantato dove pranzare o cenare nella bella stagione.
Dal 2008 il ristorante Butterfly
riceve la stella dalla Guida Michelin che premia il servizio informale ma attento, la creatività della cucina e la bellezza della location.
Andrea Girasoli, figlio di Mariella e Fabrizio, lavora in cucina per ricreare
piatti della memoria con ingredienti locali e ricette tradizionali rivisitate.
I cani sono i benvenuti purchè tranquilli e mantenuti sotto o vicino il prorio tavolo
Dress code: semi formal:
Per le Signore si prega di non indossare abiti da spiaggia, per i Signori sono raccomandati pantaloni lunghi.
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